Zum Hauptinhalt springen

Göttliche Küche

Stefan Wallmeyer präsentiert 24 weihnachtliche Rezepte aus dem Kloster.

Unser Adventskalender "Göttliche Küche" verbindet kulinarische Vielfalt mit spiritueller Tiefe und bietet herzhafte und süße Rezeptideen aus Klöstern weltweit – authentisch, wärmend und ideal für die besinnliche Jahreszeit. Eine tägliche Inspiration für alle, die den Advent bewusst genießen möchten: mit einfachen, klösterlich inspirierten Gerichten, die Tradition und Genuss auf besondere Weise vereinen. Ein attraktives Geschenk – für sich selbst und für liebe Menschen, die gerne kochen und neue Rezepte ausprobieren.

Die Rezepte stammen von Stefan Wallmeyer, der viele Jahre die Klosterküche in Gerleve leitete. Durch seine Begegnungen mit Brüdern und Schwestern aus aller Welt, die in Gerleve zu Gast waren, kam er mit den unterschiedlichsten kulinarischen Traditionen in Berührung. Man plauderte über gutes Essen, tauschte Erfahrungen aus – und mit etwas Geschick gelang es ihm sogar, das eine oder andere klostereigene Geheimrezept abzuschwatzen. Zusätzlich nahm er Kontakt zu Klosterküchen rund um den Globus auf und bat dort um Rezepte und Anregungen zu landestypischen Gerichten. So entstand mit der Zeit eine ganz besondere Sammlung von Klosterrezepten aus aller Welt.